Cidade
Procon notifica restaurantes Raízes e Bonaparte por produtos vencidos
Em mais uma ação de fiscalização durante a “Operação Gourmet", o PROCON-BA autuou outros dois estabelecimentos: restaurante Bonaparte, do Shopping da Bahia e restaurante Raízes, do Shopping Barra, por encontrar produtos vencidos nas áreas de comercialização e manipulação de alimentos dos estabelecimentos [Leia mais...]
Foto: Reprodução/ R7
Em mais uma ação de fiscalização durante a “Operação Gourmet", o PROCON-BA autuou outros dois estabelecimentos: restaurante Bonaparte, do Shopping da Bahia e restaurante Raízes, do Shopping Barra, por encontrar produtos vencidos nas áreas de comercialização e manipulação de alimentos dos estabelecimentos.
No restaurante Bonaparte, o órgão verificou que estava sendo feita a comercialização de Chopp com prazo de validade vencido. Já no restaurante Raízes foram encontrados produtos como queijo ralado, fermento biológico, açafrão em pó, dentre outros temperos e condimentos, todos com prazo de validade também vencido.
"O fornecedor tem o dever de garantir que o produto comercializado não gere risco a saúde do consumidor, sob pena de responder objetivamente pelos danos causados", ressalta o Diretor de Fiscalização do PROCON-BA, Iratan Vilas Boas.
Para o Superintendente do PROCON-BA, Marcos Medrado: “garantir que o consumidor tenha protegida a sua saúde é uma das missões do PROCON-BA e por isso temos intensificado este tipo de operação".
Pela infração encontrada os fornecedores foram autuados e responderão a processo administrativo, que tramitará assegurado o prazo de dez dias para que apresentem defesa formal, podendo ao final sofrerem a aplicação da sanção administrativa cabível, tal como a aplicação de multa.
📲 Clique aqui para fazer parte do novo canal da Metropole no WhatsApp.