Vigilância Sanitária fiscaliza restaurantes com delivery nesta sexta

A Vigilância Sanitária fiscalizará nesta sexta-feira (12), em virtude das medidas restritivas, os restaurantes que trabalham com a modalidade de entrega de comidas para a população de Salvador.

A partir das 8h, as equipes vão visitar os locais com grande concentração desses estabelecimentos, à exemplo da saída de Shopping Centers. Os agentes vão observar nas cozinhas pontos como manuseio e acondicionamento das embalagens que servem as comidas.

O subcoordenador da Vigilância Sanitária, Raoni Rodrigues, orienta que, para conter o vírus, não basta apenas os restaurantes aplicarem boas práticas de higienização – o cliente também é responsável por evitar a contaminação. “Mesmo em casa ou condomínio, as pessoas não devem abrir mão de utilizar máscara de proteção individual para receber os entregadores. Além disso, é fundamental limpar a embalagem antes de consumir o produto, preferencialmente com álcool”, complementa.