Milton do suco de limão com coco explica receita queridinha de Spike Lee e Rui Costa: "Só falta Neto"

Figura carimbada no Pelourinho, Milton do “suco de limão com coco” foi entrevistado nesta terça-feira (17) no Jornal da Cidade Segunda Edição, da Rádio Metrópole. O pernambucano de 50 anos falou um pouco de sua trajetória e de como chegou na receita da bebida refrescante que já foi provada e aprovada por nomes como Spike Lee, produtor de Michael Jackson e o governador Rui Costa. “O governador já tomou, ficou luco pelo suco, ficou louco, tomou copão de 500 ml. Só falta o prefeito ACM Neto”, cobrou. De acordo com o empreendedor, o prefeito até pegou uma das amostras da bebida – que é distribuída em copinhos de café para a degustação de clientes – , mas beber, que é bom, nada.

“Que mistura é essa?”

Limão com coco é uma mistura que realmente surpreende, mas o vendedor garante que não é só pelo fato de ser inusitada. “O coco ameniza a acidez do limão, e o limão tira toda a gordura do coco. Aí ficou um suco muito bom”, explica. Antes disso, Milton já havia vendido o suco à base de limão e água de coco.

A vida do comerciante em Salvador teve início em 82, quando veio morar com a tia. Depois da temporada na casa da parente, passou a viver sozinho na Baixa do Sapateiro. “Comecei com duas garrafas de cafezinho, dormindo em papelão. Vendi água, amendoim, lá na Boa Viagem. Depois vim morar na Saúde e depois na Baixa dos Sapateiros. Fui trabalhar no Pelourinho, comecei com lanches, sucos,com limao, depois limão com agua de coco, e ai deu certo e pensei: ‘agora vou trablhar de jeito diferente’. Limão com coco. Dei uns de degustação, aí o povo: que mistura é essa? ”, relembrou.

 

 

 

Queridinho dos turistas

Para garantir a fidelidade de americanos, como Spike Lee, personalidades e turistas do mundo inteiro, Milton precisou investir na diversidade de idiomas na plotagem do carrinho. Além do português estão: espanhol, inglês, alemão, francês e japonês. “O alemão e o inglês já virou uma tradição. Nem precisa fazer propaganda para eles. Eles já conhecem e vão direto. Eu estou trazendo vários turistas para o Largo do Pelourinho. Todos os turistas falam isso para mim: ʹsó estou voltando aqui em Salvador por causa do seu suco de limão com cocoʹ”, garantiu.

Para conhecer mistura inusitada com a cara da Bahia basta chegar no Pelô. O carrinho de Milton fica estacionado em frente ao Solar Ferrão. O copo de suco varia de R$ 3 a R$ 5. “Na alta estação vende muito bem. No calor que faz aqui é dificil não voltar, viu?”.