Gastroenterologista explica diferença entre infecção intestinal e intoxicação alimentar

Em entrevista ao Metrópole Mais nesta terça-feira (30), a gastroenterologista Marina Pamponet explicou a diferença entre infecção intestinal e intoxicação alimentar, condições mais frequentes nesta época do ano. Segundo a médica, é mais comum ver novos casos de i infecção intestinal e intoxicação alimentar.

Segundo ela, apesar de os termos serem confundidos, há uma distinção clara: “A intoxicação, como o próprio nome já fala, deve ser a presença de toxinas produzidas por micro-organismos que estão presentes no alimento. Então, por conta disso, a manifestação na intoxicação costuma ser mais imediata”.

Marina detalhou que, na intoxicação, após o alimento contaminado, os sintomas começam ali alguns minutos ou poucas horas após a ingestão do alimento suspeito. Já na infecção intestinal, “ela é causada pelo micro-organismo em si, seja bactérias ou vírus principalmente”, e os sintomas surgem após “um período de incubação mais prolongado de alguns dias”.

Ainda durante a entrevista, a especialista disse que é comum o aumento dos casos no verão. “É o combo verão de Salvador.  É um período de maior aglomeração, então tem festas, reuniões familiares, então esse é um momento propício para a disseminação, inclusive, de vírus".

Confira a entrevista na íntegra: