Chef Edinho Engel anuncia "Banquete da Amizade" para celebrar 20 anos do Restaurante Amado

O Restaurante Amado vai realizar o Banquete da Amizade no dia 27 de outubro, às 20h, como parte das comemorações pelos 20 anos do estabelecimento. A proposta é reunir amigos em torno da gastronomia, com a participação de chefs convidados e pratos preparados para compartilhar. A novidade foi anunciada pelo chef Edinho Engel durante entrevista ao Jornal da Metropole no Ar desta sexta-feira (16). O restaurante fica no Cais da Avenida Lafayete Coutinho, em Salvador.

“Você quer um espumante? Você quer um branco, quer um tinto, quer um drink? Você quer o quê? Quer cerveja? E você toma o que você quiser, como num jantar de amigos. Uma reunião de amigos agradável, acolhedora, em que as pessoas possam estar ali inteiras”, explicou Edinho.

O encontro também terá a participação de Danilo Fernandes, do Amado, além de Roberta Sudbrack, do restaurante Sud, O Pássaro Verde, e Rodrigo Oliveira, do Mocotó. A proposta é oferecer uma experiência descontraída, com mesas para grupos de seis, oito ou dez pessoas. O menu custa R$ 480 por pessoa, e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99231-4660.

Edinho explicou que a ideia é criar um ambiente acolhedor, semelhante a uma reunião entre amigos, em que os convidados possam aproveitar a comida e escolher livremente o que beber. O chef também destacou a importância de compartilhar a mesa e conversar durante o jantar, em uma noite pensada para celebrar os 20 anos do restaurante.

Confira a entrevista na íntegra: