Chef Ricardo Silva deixa restaurante Carvão para focar em negócio próprio

O chef de cozinha Ricardo Silva anunciou a saída do restaurante Carvão, do Jardim Apipema, para focar em um negócio próprio. 

A informação é do colunista do jornal Correio, Ronaldo Jacobina. Segundo o jornalista, Ricardo Silva pretende ampliar a sua pizzaria, a Pi.zza, que fica no bairro do Rio Vermelho.

Na ampliação projetada pelo chef de cozinha, uma osteria urbana deverá ser inaugurada em breve.